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Receta de torta de chocolate con solo cuatro ingredientes

Flourless-Chocoalte-n

Debido a la escases en Venezuela de varios de los ingredientes imprescindibles para la elaboración de una torta, aquí les dejo una receta para una torta de chocolate donde la harina y la leche no son necesarias.

Ingredientes:

280 grs de chocolate en barra
120 grs de mantequilla
6 huevos
½ taza de azúcar

Preparación:

Derrite el chocolate junto con la mantequilla en baño de maría y mézclalo hasta que todo se integre. Luego separa la yema de la clara de los 6 huevos. Las yemas se las agregas a la mezcla del chocolate y la mantequilla, mientras las claras las bates con el azúcar hasta llegar a punto de nieve, (que se formen picos duros).

Posteriormente, incluye el chocolate con las claras hasta que todo forme una mezcla uniforme. Por ultimo coloca la mezcla en un molde enmantequillado y hornea a 175 grados de 30 a 40 minutos. Cuando insertes un palillo y sale seco, la torta está lista.

Si deseas puedes rellenarla y cubrirla de mas chocolate.

Flourless-Chocoalte-n

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