Saltar al contenido.
Anuncios

Receta de pizza frita con macarrones


Por Maricarmen de Carías

Ingredientes para 2 personas:

500 grs de espagueti o macarrones

100 grs mantequilla

100 grs queso parmesano

4 huevos

150 grs de queso mozzarella

100 grs de jamón picado en cuadritos

2 cucharadas de aceite

 Preparación:

 Coce los espaguetis o los macarrones “al dente”, desagua, pon en un cuenco y, aún calientes, mezcla con la mantequilla blanda . Mezcla bien y déjalos reposar. Corta finamente en rodajas la mozzarella. En un cuenco bate los huevos con queso parmesano pon la sal y la pimienta. Mezcla el compuesto con espaguetis. Calienta el aceite en una sartén antiadherente, pon la mitad de los huevos con espaguetis. Pon encima de esto las rodajas de mozzarella, y el jamón, luego cubre el resto de la pasta con huevos. Cocina a fuego moderado una parte de la tortilla y luego darle la vuelta y termina de cocinar.

pizza fritta di maccheroni_13542803310

Anuncios
Todavía no hay comentarios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: